最近是不是被各种美食视频刷屏了?尤其是那些煲粥的视频,看着就让人忍不住想动手试试。不过,你知道什么瓜最适合煲粥吃吗?今天就来给你揭秘让你煲出一锅美味又营养的瓜粥!
一、南瓜:暖胃又养颜的黄金瓜

南瓜,这种金黄色的瓜果,不仅外观可爱,而且营养满分。它含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E,还有膳食纤维,对于养胃、美容都有很好的效果。
1. 南瓜粥的煲法

将南瓜去皮去籽,切成小块。锅中加入适量的水,放入南瓜块,大火烧开后转小火煮至南瓜熟软。然后加入适量的糯米或小米,继续煮至米粒开花,最后加入适量的糖调味即可。
2. 南瓜粥的搭配

南瓜粥可以搭配一些坚果,如核桃、杏仁等,增加口感和营养价值。也可以加入一些红枣、枸杞等,让粥更加滋补。
二、冬瓜:清热解暑的消暑瓜
夏天来了,一碗清凉的冬瓜粥绝对是解暑神器。冬瓜性凉,有清热解毒、利水消肿的功效,非常适合夏天食用。
1. 冬瓜粥的煲法
冬瓜去皮去籽,切成小块。锅中加入适量的水,放入冬瓜块,大火烧开后转小火煮至冬瓜熟软。然后加入适量的糯米或小米,继续煮至米粒开花,最后加入适量的糖调味即可。
2. 冬瓜粥的搭配
冬瓜粥可以搭配一些绿豆、莲子等,增加清热解暑的效果。也可以加入一些百合、银耳等,让粥更加滋润。
三、西瓜:消暑解渴的夏日瓜
夏天,西瓜是必不可少的消暑水果。但是你知道吗?西瓜也可以用来煲粥哦!
1. 西瓜粥的煲法
将西瓜去籽,切成小块。锅中加入适量的水,放入西瓜块,大火烧开后转小火煮至西瓜熟软。然后加入适量的糯米或小米,继续煮至米粒开花,最后加入适量的糖调味即可。
2. 西瓜粥的搭配
西瓜粥可以搭配一些绿豆、百合等,增加消暑解渴的效果。也可以加入一些红枣、枸杞等,让粥更加滋补。
四、黄瓜:清热解毒的凉性瓜
黄瓜,这种翠绿色的瓜果,不仅口感清爽,而且有很好的清热解毒作用。夏天来一碗黄瓜粥,简直是清凉一夏。
1. 黄瓜粥的煲法
将黄瓜去皮去籽,切成小块。锅中加入适量的水,放入黄瓜块,大火烧开后转小火煮至黄瓜熟软。然后加入适量的糯米或小米,继续煮至米粒开花,最后加入适量的糖调味即可。
2. 黄瓜粥的搭配
黄瓜粥可以搭配一些绿豆、百合等,增加清热解毒的效果。也可以加入一些红枣、枸杞等,让粥更加滋补。
五、苦瓜:清热降火的苦味瓜
苦瓜,这种苦中带甜的瓜果,虽然味道独特,但是清热降火的效果非常好。夏天来一碗苦瓜粥,让你远离火气。
1. 苦瓜粥的煲法
将苦瓜去籽,切成小块。锅中加入适量的水,放入苦瓜块,大火烧开后转小火煮至苦瓜熟软。然后加入适量的糯米或小米,继续煮至米粒开花,最后加入适量的糖调味即可。
2. 苦瓜粥的搭配
苦瓜粥可以搭配一些绿豆、百合等,增加清热降火的效果。也可以加入一些红枣、枸杞等,让粥更加滋补。
怎么样,看了这么多瓜类煲粥的方法,是不是已经迫不及待想要动手试试了呢?记得,煲粥的时候要根据个人口味调整糖的用量哦!祝大家煲出一锅美味又营养的瓜粥,享受健康生活!
